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Vitamine d propriétés


Les vitamines D2 et D3 ont un métabolisme semblable et dépendent des mêmes complexes enzymatiques chez lHomme. La vitamine d, considérée comme une véritable hormone joue deux rôles essentiels : assurer une minéralisation optimale des os lors de la croissance, mais aussi tout au long de la vie pour leur renouvellement, moduler l'absorption intestinale du calcium et contribuer à la stabilité du taux. Niveaux et sources dapport, les dietary guidelines for Americans (2005) recommandent aux personnes âgées, aux personnes à peau sombre et à toute personne insuffisamment exposée au soleil, de prendre un supplément de vitamine d sous la forme d'aliments ou de compléments enrichis en vitamine. Les apports moyens en vitamine d dans la population française apportés par la seule alimentation sont de 1,9 µg/j chez les enfants de 3 µg/j à ladolescence et de 2,6 µg /j chez les adultes de 18-79 ans. Ces apports sont plus élevés dans la population masculine. Risque de déficience et dexcès dapport. Le niveau sanguin de 25-hydroxyvitamine d (25(OH) D) est le meilleur marqueur du statut en vitamine.

de vitamine d aussi bien chez les adultes (respectivement 10 et 8) que chez les enfants (9 et 7). Retrouvez la liste des aliments riches en vitamine d sur le site de la table ciqual. Sous l'effet des rayons ultraviolets du soleil, la peau produit le cholécalciférol qui sera transporté et métabolisé au niveau du foie en 25-hydroxycholécalciférol (25(OH)D puis au  niveau du rein où il prendra sa forme active de 1,25 dihydroxycholecalciférol (1,25(OH)2D le métabolite actif de la vitamine. Ce métabolite actif présente à la fois des effets génomiques et non-génomiques. Les effets génomiques font intervenir un récepteur spécifique, le vitamin D receptor (vdr appartenant à la famille des récepteurs nucléaires (Carlberg, et al, 2009). Récemment, il a été mis en évidence que la vitamine d pouvait avoir des effets épigénétiques. En effet, en régulant lexpression dhistone méthylases et de dna méthyltransférases, la vitamine d exerce des effets sur le niveau de méthylation des histones et des îlots CpG (fu, 2013). La vitamine d dorigine alimentaire est incorporée dans les micelles mixtes et absorbée dans la partie proximale de lintestin grêle. Ce processus a été considéré comme exclusivement passif  jusquà la mise en évidence de limplication de transporteurs du cholestérol dans cette absorption.

Deux formes de vitamine d sont importantes pour l'homme : la vitamine D2, ou ergocalciférol, et la vitamine D3, ou cholécalciférol. La recept vitamine D2 est synthétisée naturellement par les plantes. La vitamine D3 est synthétisée par l'organisme lorsque la peau est exposée aux rayonnements ultraviolets (principalement aux rayons uvb) du soleil. Les vitamines D2 et D3 peuvent être produites chimiquement et utilisées comme suppléments. La vitamine D2 comme la vitamine D3 sont converties dans l'organisme en forme active de la vitamine. La vitamine d intervient dans un certain nombre de processus essentiels pour une bonne santé en améliorant la force musculaire, renforçant le système immunitaire, contribuant à éviter les inflammations, favorisant l'absorption du calcium par l'intestin grêle, contribuant à maintenir un taux sanguin adéquat de calcium. La vitamine D est apportée par l alimentation olaz et synthétisée par l'organisme au niveau de la peau sous l'action des rayons du soleil. La production endogène sous laction des rayonnements ultraviolets sur la peau résulte dune néosynthèse intervenant au niveau de lépiderme (Holick, 2007). La vitamine d fabriquée par la peau est mise en réserve au niveau du foie, du muscle et du tissu adipeux et utilisée par lorganisme au cours des périodes non ensoleillées. La synthèse endogène de vitamine d est influencée par la saison, lhoraire dexposition et la latitude (Holick, 2008).

Vitamine, d cancer et environnement


Messages clés, le terme de «vitamine D» recouvre deux composés : lergocalciférol, ou vitamine D2 présent dans lalimentation, et le cholécalciférol, ou vitamine D3 produit par la peau sous laction des rayons ultraviolets. La vitamine d, considérée comme une hormone joue deux rôles essentiels : elle augmente la capacité dabsorption du calcium (et du phosphore) par lintestin en diminuant hair sa fuite urinaire et mobilise le calcium osseux. Les données scientifiques tendent à démontrer que la vitamine d pourrait réduire le risque de certains types de cancer, notamment le cancer colorectal et le cancer du sein. Une hypovitaminose ou une déficience métabolique sont responsables du rachitisme chez lenfant, dostéomalacie (défaut de minéralisation osseuse) et dostéoporose chez ladulte. Ces affections témoignent du rôle crucial de la vitamine d dans la minéralisation osseuse et labsorption du calcium. La vitamine d n'est pas véritablement une vitamine. Il s'agit dune pro-hormone liposoluble.

Vitamine d ou cholécalciférol - guide-vitamines


nécessaire selon les carences ou la disponibilité en calcium, ou encore selon l'origine ethnique. La parathormone (PTH) stimule l'expression génique de l'enzyme 1-alpha-hydroxylase. Elle favorise l'hydroxylation sur le carbone no 1 et donc stimule la production de la forme active de la vitamine d (1-25-dihydroxy-vitamine D). En revanche, l'absence de pth favorise une hydroxylation différente qui ne permet pas d'avoir la forme active. Elle se fait (au niveau du rein) sur le carbone 24 par l'enzyme 24-hydroxylase, ce qui donne le moins actif que le 1,25-dihydroxycholecalciferol réf. . La calcitonine diminue les taux sanguins de calcium et s'oppose aux effets de la parathormone. Rôle sur le calcium modifier modifier le code la vitamine d est nécessaire à plusieurs actions physiologiques et à la robustesse du squelette humain. Elle permet (avec la ménaquinone ) l'absorption de calcium par l'intestin, la réabsorption du calcium et du phosphore par les reins (diminue la calciurie) et la résorption osseuse par les ostéoclastes.

Cette source est anorexia très variable selon la latitude, l' ensoleillement ( saison, brouillard, pays, habillement l'épaisseur et la pigmentation de la peau. Une exposition de 15 à 30 minutes deux fois par semaine au soleil garantit, chez la plupart des personnes, une bonne réserve en vitamine. Une exposition de 12 minutes par jour au soleil à une latitude de 38 ( Californie ou espagne ) sur 50 de la surface cutanée équivaudrait à un apport de 3 000 ui par jour. Cet effet bénéfique est à mettre en regard des dangers d'une exposition excessive de la peau aux rayons solaires. Il n'y a, en théorie, pas de surdosage à craindre en vitamine d lors d'une exposition au soleil, cette dernière contribuant également à la destruction de la vitamine. Absorption modifier modifier le code la vitamine d apportée par l'alimentation est hydrophobe et liposoluble. Elle est partiellement absorbée dans la partie terminale de l' intestin grêle, en émulsion avec les sels biliaires.

Métabolisme modifier modifier le code la vitamine d est transportée par la circulation vers le foie par une protéine liant la vitamine d spécifique (dbp de l'anglais vitamin D-binding protein (en) ). Dans cet organe, makeup elle est d'abord hydroxylée par l'enzyme 25-hydroxylase, qui fixe un hydroxyle à la place du h du carbone 25, formant la 25-hydroxy vitamine d appelée aussi calcidiol (en). Stocké dans le foie, ce composé est véhiculé par le plasma dans le tube proximal du rein où il est transformé par l'enzyme 1-alpha hydroxylase en 1,25- dihydroxy-vitamine D3, encore appelée calcitriol, qui est l'une des formes hormonales actives. Ce métabolite actif est transporté dans le sang vers des tissus cibles, se liant avec un récepteur spécifique. Le complexe hormone-récepteur migre vers le noyau cellulaire pour activer ou inhiber des gènes. Son métabolisme et son seuil d'activité (et peut être ses fonctions) semblent varier selon que l'organisme soit celui d'un nourrisson 24, d'un enfant 24, d'une femme préménopausée 24, selon sa contamination en certains toxiques (cadmium, plomb par exemple réf. .

La vitamine d : tout savoir sur lindispensable vitamine

Outre les deux formes D2 et D3 on définit aussi : Vitamine D4 ou 22-dihydroergocalciférol Vitamine D5 ou sitocalciférol Vitamine D6 16, dérivé éthylé de la vitamine D4 Vitamine D7 17, dérivé 24R-méthyl de la vitamine. Synthèse modifier modifier le code dans les couches épidermiques system de la peau, la production est la plus forte dans le Stratum germinativum/basale (de couleur rouge) et stratum spinosum (couleur brun clair). Au niveau de la peau, les rayons kapsels ultraviolets B (UVB) permettent la formation de vitamine D3 à partir du 7-déhydrocholestérol, dérivé du cholestérol normalement présent dans l'organisme. Grâce à l'action des ultraviolets de la lumière (uv-b un des cycles du 7-déhydro-cholestérol est cassé. La molécule s'isomérise spontanément en cholécalciférol encore inactif. Il est alors métabolisé par le foie en 25-hydroxy-vitamine d, forme qui est dosable communément dans le sang. Cette dernière est transformée par le rein en 1-25-dihydroxy-vitamine d, la forme active de la vitamine.

Vitamine d, quand prendre de la vitamine

En 1932, Adolf Windaus isole la vitamine D2, puis en 1934 la vitamine. Ses propriétés font l'objet de nombreuses recherches, tant sur ses effets «classiques» (minéralisation osseuse, métabolisme phosphocalcique) que «non classiques» (sur le muscle, le système immunitaire, le rein, l' appareil cardiovasculaire ). Plus de 2 500 publications sur la physiologie de la vitamine d en lien avec le cancer (déficit en vitamine d associé à une augmentation du risque relatif de certains cancers colorectaux et du sein) sont ainsi recensées en 2010. Les vitamines D sont des dérivés des stérols du métabolisme des animaux ( cholécalciférol ou vitamine D3) ou des végétaux ( ergocalciférol ou vitamine D2). La vitamine d est à l'origine du calcitriol, hormone qui joue un rôle essentiel dans la fixation du calcium par l'organisme. Le cycle b des stérols est ouvert, et un ensemble de trois liaisons éthyléniques conjuguées se forme sur les carbones 5, 6, 7, 8, 10. Cette structure est favorable au déplacement snoep des électrons. La vitamine D1 désignait initialement une substance qui s'est avérée correspondre à un mélange de vitamine D2 et de lumistérol. Aujourd'hui cette dénomination n'est plus usitée.

Une quantité suffisante de vitamine d est particulièrement nécessaire durant la petite enfance afin d'éviter le rachitisme. Une quantité suffisante est également nécessaire chez l'adulte afin d'éviter l' ostéomalacie, maladie fréquente et insuffisamment dépistée en Europe réf. . Elle diminue le risque d' ostéoporose. Elle pourrait avoir un effet bénéfique dans de nombreuses maladies comme le diabète 5, certains cancers 6, 7, 8, l'épilepsie 9, et même des démences réf. . Sommaire les propriétés curatives coconut de l' huile de foie de morue contre le rachitisme ont été découvertes en 1824 par l'allemand. En 1919, Edward Mellanby fait des expériences sur des chiens qui l'amènent à conclure que le rachitisme est causé par une carence en vitamine liposoluble. La vitamine d a été identifiée en 1922 12 : Elmer McCollum (en) démontre que l'huile de foie de morue prévient encore le rachitisme après totale destruction de sa vitamine a, il en déduit qu'elle contient une autre substance qu'il désigne vitamine.

Vitamine d : fonction, besoins et carence

La vitamine d est une vitamine liposoluble (soluble dans les lipides ). C'est une hormone retrouvée dans l'alimentation et synthétisée dans l'organisme humain à partir d'un dérivé du cholestérol ou d ergostérol sous l'action des rayonnements, uvb 1 du soleil. Chez l'humain, elle existe sous deux formes : D2 ( ergocalciférol ) produite par zomerjas les végétaux ou d3 ( cholécalciférol ) d'origine essentiellement animale ou synthétisée au niveau de la peau sous l'effet des rayons ultraviolets. Quelques végétaux, notamment des lichens, produisent également la forme. Ces deux molécules sont des 9,10-sécostéroïdes. La vitamine d intervient dans l'absorption du calcium et du phosphore par les intestins, ainsi que dans leur réabsorption par les reins, sous l'influence. Ses effets sont contrebalancés par la calcitonine. Elle intervient dans la minéralisation osseuse du squelette et des articulations, ainsi que sur la tonicité musculaire. D'autre part, elle influence plus de 200 gènes 2, 3 et aurait une action de réparation de l'adn.

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